昨日は初雪で寒かったので
お昼はほっこり♡あったかメニュー
3時のおやつは
カットしてお皿に入れて並べたら
早いもの順に
大きくカットされたやつから
消えて行き
それぞれ席につきます
チビちゃんがいるから
先に机に並べておけなくなりました
夕飯もみんなが座ってから
並べます(;^_^A
簡単、節約レシピです
★★★レシピ★★★
顆粒中華だしと白ごまで作った
おにぎりを
フライパンでこんがり焼いて
焼きおにぎりにします。
(片栗粉を少し混ぜると崩れないよ
水＊１ℓ
顆粒鶏ガラスープ＊小さじ４
塩コショウ＊少々
料理酒＊大さじ1
みりん＊大さじ2
しょうが＊1片
(お子様いる方はどちらでも)
ササミ＊4～６本
(スジを取ったもの)
白ネギ1本＊斜め切り
①材料を全て鍋に入れてから
火にかけます。
湧いてきたら弱火にして
しばらくアクを取りながら煮込みます。
１０分くらい。
(ササミは水から火を通さないと、身が硬くなります(>_<)酒、醤油、みりんで下味を付けてから煮込むと美味しいです。ひと手間ですが)
②器に焼きおにぎり、スープをかけ、ササミをあらくほぐして乗せます。
仕上げに
白髪葱や白ごま、辣油をかけて、潰しながらいただきます♡
キムチや味噌を加えても
またおいしいです☆
冬にぴったり、節約レシピです(*^^*)