大人向けのワインに合うサラダです
おもてなしのひと品にもなり
大人のお花見などに
ドレッシングを別で持って行き
その場で和えるのもアリですね
ヨーグルトベースに
オリーブ油も少しで
ヘルシーだけど
にんにくが効いていて
物足りなさは感じませんよ(=´∀｀)人(´∀｀=)
今日は茹でたペンネ。
シーフードミックスを加えて
食べ応え満点なサラダにしました♫
【レシピ】すりおろしたにんにく1～２片分
オリーブ油大さじ1
レモン汁小さじ1
プレーンヨーグルト大さじ4
粒マスタード好みで小さじ1～２
塩コショウ適量
★塩コショウはわりと多めにした方が
野菜に水分があるので味がボヤけずにすみます。
好みでパルメザンチーズを後から
ふりかけるか
ドレッシングに混ぜて下さい♡
本日のサラダプリーツレタス＊適当な大きさにちぎる
レッドオニオン＊スライス
きゅうり＊半分にして斜め切り
プチトマト＊半分にカット
ペンネ＊柔らかめに茹でます
冷凍コーン＊ペンネの茹で上がる前に一緒に茹でます。
シーフードミックス＊塩小さじ1＋熱湯５００ccでサッと茹で、熱いうちに塩コショウで下味をつけます。
後はドレッシングと
和えるだけ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今夜は
はるはるさんのとっても美味しいビーフシチューと、このサラダ、こないだアップしたハニーマスタードチキン。
バケット。
和物が大豆といろいろ炊いたやつ♡
でした( ^ω^ )
久しぶりに酎ハイといいますか(^_^;)
アルコール３％の
桃とブルーベリーのスムージーカクテル
と食べました
やっぱりお酒弱いから
３％でも半分でかなり酔うわぁ~\(//∇//)\