試食がてらお昼にも食べた
ニラ入り海老シュウマイ
もちろん夕飯にもたっぷりぃ～
子供達、がっついてました～
慌てて母が私の分を
取り分けておいてくれました
チビちゃんにごはんをあげているから
最近はいつも
私は後から食べているので
しかもカウンターで立ち食い
テーブルだとダイニングでも
上がってきちゃうんです
シュウマイは
豚ひき肉２００ｇ
鶏ももひき肉１００ｇ
海老を叩いもの１０尾
これに調味料
塩コショウ少々
顆粒鶏ガラスープ小さじ1
醤油大さじ２
片栗粉大さじ２
ゴマ油大さじ２
を加えて粘りが出るまでよく捏ねます。
玉ねぎ１玉、ニラ１束のみじん切りを
加えて混ぜたら
シュウマイの皮で包みます。
ザルやお皿に、白菜やレタス、オーブンシートに穴を開けた物にシュウマイを並べます。
蒸気の上がった
強火の蒸し器で
１０分蒸します
意外に簡単にできます
レンチンでも出来ますが
ジューシーさが違います
お試しあれ～
今日、長男くんが
お友達と自宅でクリスマス会やりたい
って言って来ましたー(￣◇￣;)
日がない忙しい時にぃ～
とか言いつつ
そういうの好きだし
女の子なら絶対やるつもりだったから
(男三人兄弟
)
)もちろんオッケー
ケーキもぱんも軽食も準備するよ～
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
しんどいけど、楽しい