浦和に用事があり、ついでに
一瑳という店でつけ麺を食べてきました。
鶏白湯つけ麺で、濃厚スープで鶏の味が確かにしますね。
また、チャーシューの代わりに鶏肉の肉団子?みたいなものが入っていました。
私はチャーシューがあまり好きではないので、これは良かったです。
激ウマという感じではなかったですが、なんか癖になります。
周囲を見渡すと、ラーメン(鶏そば)を頼む人の方が多い気がしました。
今度は鶏そばを食べてみたいですね。
いい店を見つけました。また浦和に行ったときは是非寄りたいです。