神奈川県南足柄市
ポーセラーツ・ハーバリウム
お稽古サロン
YvonneRabier（イヴォンヌラビエ）です
いつもブログを読んで下さり
ありがとうございます
毎年恒例の笑
らっきょうの甘酢漬け
今年もはじめました
毎年、とても下処理が大変なので
今年はやめようと
スーパーのらっきょうをチラ見して
過ごしていましたが
終わり頃になってやっぱり手に取って
しまう。の繰り返し
で、今年も3キロ
まずは泥つきらっきょうを
真っ白なつやつやらっきょうに
洗って、上と下を切り、
薄皮をむく。
そして私は塩に漬けます。
毎年この作業が２時間以上かかるので
毎年やめようかと悩みます
でも今回は、
いつもポーセラーツのふたものに
何を入れるかと言う話の時に、
らっきょうとか！って言う私。
（⬇︎コレに入れる）
できたら、らっきょうを入れて
写真を撮って、見本にしようと
思っています
多分、でた！！
って思う生徒さまいるかと思いますが笑
完成したらブログにも載せます
将来、らっきょう漬けの上手な
おばあちゃん
になりたかったけども
になりたかったけどもおばちゃんの今で疲れが出てるから、
この夢は叶わないかも
ポーセラーツサロン・イヴォンヌラビエ
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