西中洲にある「あまの」に行ってきました
どれを食べるか悩んでしまうのでコース料理でいただきました(^^)
和風バーニャカウダ
生野菜をニンニク入りの肉味噌と一緒にいただきます。
お出汁がきいていて美味しかったです!
鯛の卵の食感がいい感じですね~
ヤリイカ、ひらす、中トロ、鯵、ほっき貝、アラ
少量でもいろいろな種類のお魚が食べれて満足です
中には鯛とホウボウの切り身が入っています。
ホウボウってどんな魚?
分からないまま食べてみると、プリッとした身で美味しかったです(^^)
天ぷら(キス、車海老、こごみ)
天ぷらは熱々のうちにお塩でいただきました!
車海老の頭が甘くて美味しかったです
また聞いたことのない名前。店員さんに聞くと深海魚らしいです!!
白身魚ですが、本当に魚?ってくらい弾力があります
蓋を開けるといい香りがします
ハマグリが一つ一つ大きくて驚きました!
黒毛和牛のヒレ焼き
コース料理だとこの量でちょうどいいですね
握り寿司が4貫と赤だし味噌汁が出てきました!
お寿司はいくら、しめ鯖、生海老、鯛です。
チーズケーキ
本当贅沢なコース料理でした
どれも美味しくて、珍しい食材も食べれてよかったです!
たまにはこんなご褒美もいいのかなと思いました
by M・Y