☆明日、樋口矯正歯科クリニック は１０時３０分からの診療です☆
皆さ～ん、あっという間に３月ですね～
ワタクシ
た～～～くさんの
ツクシをいただいちゃいました
ということで、頑張ってハカマを取り除きま～す
新聞紙を広げて～
一本一本、一箇所ずつ、地道に取り除きます
指先は灰汁で真っ黒になり、１時間以上かかりましたが・・・
無事に全部、取り除くことができました
後は良く洗い、しんなりするぐらいに我が家は茹でま～す
水で何度か流した後、水切りすれば下準備デス
ちょっと試しに
１本食べてみると・・・
うっ、さすがに苦～～～い
でも～茹でたツクシをダシで味つけ
溶き卵を加えれば～
あら不思議～
とっても美味し～～～い
一足お先に、春を満喫でした
ｂｙ Ａ・Ｋ