駅伝!!
先程明日の駅伝、沿道リポートの取材(伊勢崎⇒桐生)を終え、今から全体打ち合わせの為、
前橋にある群馬県庁に戻ります
群馬県庁、見えてきました
このあと、夜は原稿作りでぇす(ノ><)ノ
写真は、旧群馬県庁
取材の写真を少し
中継で、ゲスト出演してくださるうどん屋さん
「藤屋 第一支店」さんで、おうどんをいただきました
カレーうどんとかけうどん(天ぷらをのせてくれました)
カレーは、ルーから作っているオリジナルだそう
桐生うどんは、しんまでしっかりゆでています。
だから、噛んだ時にしんは残っていないんです。
でも!!歯ごたえはしっかりあって、もちもちしている
一日たっても、のびないそうですよ!
秘密は・・・生地のコネ方にあるそうですが・・・
讃岐うどんが男性的なうどんとするならば、
桐生うどんは女性的なうどんって感じです
そして、こちらはたまめん
桐生では、このようにうどん屋さんで、すでにゆでた麺
たまめんを売っているんです
取材中も、「うどんふたたまちょうだーい」
と、たまめんを買いにくるお客様があとを絶ちませんでした!
うどん屋さんで、このようにめんだけを買っていくって光景、
初めてみました