パティ氏絵の鎧塚俊彦さんがプロデュースするキッシュ専門店
「Quiche Yoroizuka（キッシュヨロイヅカ）」
http://www.1016.co.jp/quicheyoroizuka/
が都内に初出店するとのことで、先日一足先に試食会に伺ってきました♪
第１号店は江ノ島にあり、とっても人気のお店なんですよね★
「Quiche Yoroizuka」はパティシエが創る料理をカジュアルに楽しむ
というコンセプトのキッシュ専門店だそう。
直径８cm位においしさが詰まっています
お惣菜系のキッシュはワインにあう少し濃い目の味付け
デザート系のキッシュは、そこまでボリュームはないけれど
それだけでしっかりと満足できるクオリティ！
なかでも江ノ島店での一番人気は 「キッシュプリン アラモード」280円だそう。
▲左がキッシュプリン アラモード 280円
試食をさせていただいたのですが
ちょっと重みがあって、でもなめらかなプリンが
キッシュ生地につまっています。
タルト生地ではないので、１つ食べてもまだ食べられそう（笑）
またお惣菜系のキッシュはカルボナーラ
同じくキッシュ生地の上にカルボナーラをイメージさせるクリームと
トロットロの卵が乗っています！
この卵の具合、タマラナイ！
▲カルボナーラ 580円
ちなみに私はエクアドルショコラという7月末までの限定キッシュが気になります。
池袋なら実家に帰るついでに買って帰ることも出来るな★
江ノ島店はバルもあるみたいだから、今度行ってみよう♪
だれか行きませんか？？？
http://www.1016.co.jp/quicheyoroizuka/
引き続き虫歯ポーズじゃないと顔面が腫れすぎな私（笑）
さやかさん❤️ありがとうございました！！