気取らず、おしゃれに、かっこよく、がっつり肉を味わえる！
というお店。
でもこの肉横丁にある４店舗の中では一番おしゃれなお店でした★
せっかく女子３人なのでスパークリングワインで乾杯★
お肉が焼けるまで少し時間がかかるとのことでしたので
バーニャカウダも頂きました♪
さて神田の肉バルでまず頂いたのは
稀少部位のハラミステーキ。
岩塩で頂くとお肉の甘みも引き立ちます
そしてお店の名前にもなっているＲＵＭＰ ＣＡＰも頂いちゃいました
」ランプキャップとは、桃の部分では最も柔らかい赤身肉で
一頭から４kgくらいしかとれない、お尻の先の稀少部位だそう。
イチボとも呼ばれる赤身肉で、弾力がしっかりとしているので
肉食べてるぞ！！！感がしっかりと味わえました。
個人的にはやわらかいハラミ肉のほうが好き
ライスもついたプレートがランチで食べられるそうなので、
立川勤務のサラリーマンの方にオススメです！
個人的にはここのお店はデートにもオススメ★
メニューもドリンクも結構おしゃれです♪
ちなみに私が大好きなカウンター席は
目の前でお肉を焼く様子が見れちゃいます★
ちょっと熱いかもしれませんが・・・デートは絶対カウンター席！
気になる方は旭日食肉横丁 立川肉市場へ！！