お世話になっている方が契約終了するとのことで
送別会?をしてきました^^
場所は恵比寿のトリウオさん
タベログ→ http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144856/
ビールと同じサイズなんですよw
サングリアっていつも基本は小さいけれど
このサイズはうれしい♥
突き出しは鶏肉のコンフィときのこのマリネ!
長芋のしょうゆ漬けはさっぱりと♥
メニューを見て食べずにはいられなかった生牡蠣♥
とひらめのお刺身!
モモのタタキ、ささみのタタキ、肝とハツの炙り
おくらの焼き物は・・・ほっくりふっくらしていて
なんだかすごくおいしかった。
くし物は塩ミンチとささみ(さわびと梅)
そしてアンチョビポテト♥
最後に鳥スープと
卵かけご飯風おにぎり♥
中を開けると・・・とろとろの黄身が♥
見た瞬間作り方がわかってしまったので
今度お弁当にしたいと思います♪
席もそんなに広くなくぎちぎちだけど
接客もそんなによくはなかったけど(悪いわけではない)
おいしかったので再訪する予定♥