冬本番は
鍋が多くなるので、まだ鍋以外のもので済ませたい。そんな昨日の夜ごはんは、肉豆腐。
超簡単！ご飯進む味！コスパ良！
フライパンに調味料を入れる(醤油、砂糖、みりん、酒、和風だしを、濃いめでブレンドしま～す)
フライパンに切った食材を入れる(豚バラ、玉ねぎ、豆腐、しらたき。お好みで牛にしたりネギ入れたり)
落し蓋をして着火！中火で15分くらい途中でお肉夜豆腐をひっくり返しました
完成なんて簡単なほっとき料理
甘辛味で、めっちゃご飯進みました。
市販のめんつゆや割下を使わずに煮込みを作れると、なんだか達成感があるのは私だけでしょうか
この思考こそが初心者の証…？(笑)
でも、簡単美味しいのでオススメです
