ママブロネタ「お弁当」からの投稿
毎度ながら普通ですが、今日のパパ弁当です。
これでいいの。普通がイチバンなんだもん‼︎
だし巻き玉子
ポテサラ
ミニトマト
ほうれん草しめじベーコンのソテー
しっとりささみのたらマヨチーズ焼き
ゆかりご飯
ささみって、茹ですぎるとパッサパサだし、半生は鶏肉では危険すぎるし。
なかなか難しいところですが。
ウチでは放置茹で方式やってます。
フライパンに水と酒と塩を入れて沸騰させる。
ささみ投入(スジはそのままで。茹で上がってから取る派です)
再沸騰し、ささみの表面が白くなったら火を止める。
10～15分放置
これで超しっとりささみができます*\(^o^)/*
めっちゃ簡単～
まとめて茹でて、棒棒鶏やスープやサラダに重宝( ´ ▽ ` )ﾉ
今日のお弁当のささみは、たらマヨをあえてチーズを乗せて30秒レンチン。の上にベランダで育てているシソをぱらっと。
たらマヨの他、キムチバージョンやマスタードマヨもいけますよ☆