ママブロネタ「お弁当」からの投稿
本日のお弁当はこんな感じで。
目玉焼き(まだ熱い内に切ったので崩れた…)
しいたけのマヨチーズ焼き
豆もやしのナムル
たらもサラダ
ほうれん草しめじベーコンの炒め
ご飯 やよいの山椒じゃこ
でね、このしいたけ‼︎すごい簡単でしかも美味しいの*\(^o^)/*
トースター任せなので、コレを作る間に別の一品を仕上げてと。忙しい朝に助かる～
以下自分用メモ。
①しいたけのいしづきを取る
②マヨと醤油を少々
③とろけるチーズを乗せて、トースターで５分くらい焼く
※他にもツナやベーコンを乗せたりして、アレンジ無限の予感
※パパッとおつまみにも最適
簡単すぎてコツなんて必要ないけど、あえて言うなら、肉厚なしいたけで作ること。その方がジューシーで美味しいと思う。
明日からお天気崩れるとか？
買い出しして、クリーニング取りに行かなくては(´･Д･)」
