野菜でおいしく美しく♪

野菜でおいしく美しく♪

ゆっくりキレイに素敵な歳の重ね方

ご訪問ありがとうございます。


食に関わる様々なタイプのお仕事をしています。



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美味しい野菜をたっぷりいただきながら楽しく学ぶ 『やさいカフェ』

色々な種類の野菜・果物を食べ比べしながら、テーマ野菜・果物の魅力に迫ります。



日時:2018年8月4日(土)11:00~12:30
会場:GLOCAL CAFE池袋
内容:ハスカップと北海道のベリーについてのミニセミナー
   オリジナルスイーツをいただきながらの交流タイム
参加料:3,500円



詳しくは、コチラ

★団体様でのご予約もお受けしております。
 健康セミナー、環境セミナー、コミュニケーションツール等にお役立てください。
 日程・ご予算等については、ご相談ください。

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【活動内容】

スローエイジングコーディネーター

ゆっくりキレイに歳を重ねる事がスローエイジング
無理なく楽しくマイペースに音譜

そんな暮らしをご提案いたします。


企業提携食育講師



企業研修(健康経営)
企業様の福利厚生の一環として、健康保険組合、健康管理部門、
従業員食堂運営会社の方々と

社員の皆さまの食生活改善を主な目的とした研修会等の食育啓発活動を行っています。

詳細・実績は、コチラ


イベント・セミナー

食に関する様々なイベントを開催しております。
詳細・実績は、コチラ




カルチャーセンター講師

詳細・実績は、コチラ




幼稚園・小学校での食育

詳しくは、カテゴリー”子供の食育”をご覧ください。




エコ・クッキングナビゲーター
エコ・クッキングの普及を目的に講演などを行っています。

皇居外苑楠公レストハウスにて「エコ・クッキングで楽しく学ぶ江戸のエコツアー」実施中 
(詳細は
コチラ


ダイエットナビゲーター
ダイエット継続を応援するサイトKzokuにてプラン提供をさせていただいています。


【skill】


栄養士
野菜ソムリエプロ

ベジフルビューティーアドバイザー

エディブルフラワーコーディネーター

エコ・クッキングナビゲーター
健康・食育マスター
食育インストラクター
腸活プランナー



※野菜ソムリエ、ベジフルビューティーにご興味のあります方へ

 入会金免除のクーポンがございます。お気軽にお問合せください。


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旬菜の宿 緑水亭 

鴨川の海から少し登ったところにある隠れ家的お宿

朝ごはんも素晴らしかった!


口代わり オクラおかか和え いくら
     青さ海苔の佃煮 蛸の塩辛
     房州産ひじきの煮物
     ほうれん草の白和え
     しらす大根卸し 辛子明太子
     五目卯の花 きんぴら牛蒡
サラダ
お新香四点盛り
地魚のなめろう


温物 湯豆腐 自家製豆乳仕立て
   飛龍頭と大根の煮物


焼き魚 塩鮭 鯖


釜炊き御飯(鴨川産 ミルキーサマー)
温泉卵 焼き海苔


お味噌汁は、昨夜の伊勢海老で出汁をとってくれました

ヨーグルト フルーツ

朝から品数がすごい!
ご飯も美味しく最高に美味しかったです♪

旬菜の宿 緑水亭 

鴨川の海から少し登ったところにある隠れ家的お宿

お食事は、地元で水揚げされた旬の地魚懐石。
個室でゆっくりいただけるのも嬉しいポイントです。



先付 柚子豆腐 とびこ 
前菜 芹胡麻よごし
   蒸し鶏 胡桃 無花果
   人参カステラ
   のし梅チーズ 葛煎餅
   葉付き金柑 鮟肝串


御椀 清汁 柚子胡椒薄葛仕立て
    寒鰤 白子豆腐 芽蕪 梅麩 柚子


造里 旬の地魚盛り合わせ
    勘八 平目 梶木鮪 真鯛


主菜 伊勢海老 活造り


かずさ和牛


温物 百合根饅頭 蟹身餡掛け


箸休め 季節替わりのシャーベット


進肴 冬キャベツのクリーム煮 トマト味噌󠄀
    海老芋 揚げ牛蒡 トマト


止肴 河豚白造り 白出汁ジュレ
    水雲寄せ フリルレタス マイクロトマト


食事 湯葉と鹿尾菜の炊き込みごはん
    赤出汁 香の物


水菓子 コーヒーぜんざい 季節の果物と一緒に

どのお料理も本当に美味しく、おなかいっぱいだけど完食しました♪

 

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今日は、ひな祭りですね!

ひな祭りにこんなカラフルなちらし寿司はいかがでしょうか?

 

こちらは、北海道野菜を盛りあげ隊イベントで作ったちらし寿司
※詳細は クリック https://ameblo.jp/kyoumi2001/entry-12354244400.html

ほぼ野菜でできてます。

カラフル&おいしい&ヘルシーなちらし寿司です♪ 
 
 

 
かつうらビッグひな祭り


遠見岬神社の石段60段に飾られたお雛様は、圧巻です!
このたくさんのお雛様、なんと毎日お片付けされてるそうです。


その他、イベント中は勝浦中央商店街のあちらこちらにお雛様が飾られています。



明治、江戸の古いお雛様もありました。



こんなに長い間大切に保存サれていて、素晴らしいですね。


#かつうらビッグひな祭り
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