カミさんが入院して以来、動画サイトで「簡単に作れる料理」を
観る機会が多くなった。
中でも、つい繰り返して観てしまうのが土井善晴先生の動画だ。
「情熱大陸」に出演された際、「味噌汁はこれでええんです」といった感じで、
本当に冷蔵庫の残りのような野菜を刻み、出汁も入れずに味噌汁を作る。
料理に全く心得のない僕が、「挑戦してみたい」気持ちになるくらいだから、
家事として料理を作っている方々には救いのような動画だろう。
今日は朝から出かける用事があって、家に着くのが13時を過ぎるため、
近所のスーパーで買い物をして、「味噌汁、作ってみよう！」と
キッチンに立った。
お椀1杯分の水を軽く煮立たせ、生食サラダ用の野菜を入れ、
別途ホクトのブナシメジをレンジで温め、鍋に入れる。
沸騰したところで火を止め、味噌を溶き、お椀に盛り付ける。
うーん、実に栄えない出来だなぁ。
味は…ブナシメジのエキスが結構出ていて、自分としては美味かったけど、
多分殆どの人は「味がない」と感じるだろうなぁ。
おっかなくて、カミさんに「味見して」とは言えなかった。
お腹いっぱいになったけど、キロカロリーは2桁。
これ、連休が明けても休みの日にまた挑戦してみよう。