雪の予報に備えてかなり暖かくして備えつつ、
またちょいと買い物へ。
折りたたみ傘は持っていたんだけど、お昼になる頃に雨が降り始め、
雨宿りも兼ねて日曜恒例の「MUM」にお邪魔した。
北区昭和町1丁目と荒川区西尾久4丁目の境にある
テイクアウト専門カフェ。
アームズメソッドで淹れる、冷めるほど美味しくクリアなコーヒーは
これまでの概念を覆してくれる。
今日は、先日ご主人が仰っていた
「マンデリンは浅煎りだと別の魅力があるんですよ」に
「ぜひ販売してください！」と興味半分でリクエストしたら…
メニューに含まれていた。
早速購入。
マンデリンといえば、深煎りでアイスコーヒーに用いるような
重厚な苦味があるんだけど、さて、浅煎りは…
これがマンデリン？と見まごうような、華やかな酸味。
アメリカンブレンドのような軽やかさでも、モカのような厚さでもなく、
軽やかで華やかなのだ。
これに合わせた「夏みかんチョコ」は相性抜群。
柑橘系のデザートに合うコーヒーなんて、出会ったことなかったなぁ。
雨をついてでも手に入れる価値のあった、贅沢な午後のひとときでした。