舌を手術して以来、激辛料理を何となく控えていた。
医者から「舌癌になりやすい人は激辛好きが多い」という、
忠告とも脅しとも取れそうな言葉が気になっていたのだ。
ただ、今月はやたらと仕事が立て込み、ストレスもピークに来ていた。
3週連続休日出勤を余儀なくされ、おそらく明日も働かないと
来週あたり、課長にクレームが入ってしまいそうな状態に、
ガマンも限界にきた。
「今日の昼は激辛を食べる！」
宣言して、先週の日曜に出かけた板橋駅前で見かけたラーメン屋
「豚ラーメン」にお邪魔した。
ここでは二郎系のラーメンで辛さを選べるという、今の僕には
夢のようなラーメンを出してくれるようなのだ。
11時55分頃到着、席を確保できた。
食券メニューで「ラーメン」を選び「辛さ最大（エベレスト）」を選ぶ。
着丼したのはこんな感じ。
いただきます。
モヤシの山を覆った背脂を覆い尽くした唐辛子を含めていただくと、
久々の旨くて辛い風味が口の中に広がる。
思わず「こりゃ美味い」と呟きながらスープを啜り、チャーシューをかじり、
太麺をいただく。
じわじわ来る辛さを、喉が、胃袋が、もっともっとと欲しがり、完食。
約1ヶ月ぶりの激辛ラーメンは、感動するほど満足でした。