昨日遊びに行った川崎で、前から気になっていた激辛ラーメンに
ありつくことができた。
川崎駅の仲見世通りを右折して、ローソンのちょいと先にある
「赤備」。
以前、向かいの三田製麺所に入る時に「辛そうなラーメンがある」のを
見つけ、次に来たら挑戦してみたい、と思っていた。
13時半頃だったので店はちょうど空き始めており、
席を確保、一番辛い「赤辛中華」を注文した。
分からないもんで、僕が着席して注文した直後に客が増え始め、
店の前に行列ができる状態になっていた。やれやれ。
そして出てきたのがこんな面構え。
いただきます。
うん、麺は若干柔らかめだけど、スープの辛さははっきりしている。
何よりちょっとだけついているトロミが、熱さを逃がさないのが
見事なポイント。
やや涼しい気候の中、結構汗をかきながら完食した。
食べ終えた頃も、まだ行列は途切れなかった。
ちょうど旅行から帰ってきた家族やサークルの連中が、
ちょいと遅めのお昼をいただこう、というところだったんだろうね。