教育アドバイザー小百合です。
昨日のブログで冷蔵庫の掃除をしたら、家にあるものを活用するようになった！ と書きました。
そうなんです、心の乱れがおこらないように、ただいまシンプル生活実施中。
そこで恥ずかしながら今夜の我が家の夕食をご紹介します。
買い物したのは、、、
豚のこまぎれ
です。
まず、のりまき。
中には、家にあったきゅうり、家庭菜園のレタス、甘辛く炒めた豚肉をいれて、まくだけ。
（あまり上手にまけなかった、、、）
二品目は
家にあったマイタケと家庭菜園のレタスの炒め物。塩コショウ＋檸檬で味付け。
最後はジャガイモのポタージュ。
家にあったジャガイモと玉ねぎ。そして、家庭菜園のパセリ登場。
と、まあこういう感じです。
いかに家にあるもので料理をするか、（心の乱れだけでなく、節約もしたいもので、、、）
これが最近の我が家のシンプル生活の一部です。
明日も買い物に行くのは極力さけ、家にあるものでがんばります。
レタス、きゅうりがたくさんあるので、だれか簡単にできる（笑）献立おしえてくださーい！
最後までおつきあいくださってありがとうございます。
