で、ロベルト・コッホ研究所は９日までに、中国から輸入した
冷凍イチゴが原因と突き止めた。保健当局の検査で、
イチゴからノロウイルスが検出された。
東部の５州では９月下旬、１万１０００人以上が下痢や
吐き気などの異常を訴え、同国最大の集団食中毒に
発展した。今週に入ってからは新たな患者は出ていない。
保健当局によると、イチゴは冷凍された状態で輸入され、
食材業者が給食用として学校に納入した。冷凍後に
ノロウイルスが混入した痕跡はないという。
調理時に十分に加熱した学校では患者は出なかったが、
加熱が不十分だった学校で食中毒が発生した。
ＤＰＡ通信によると、給食の納入業者は被害者に
計５５万ユーロ（約５５００万円）相当の商品券を送る予定。
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日本では殆んど見かけない冷凍イチゴ
殆んどが国産のために輸入のイチゴも見かけない
多分加工用なのだろうけど
日本では加工用も殆んど国産
日本では発生する可能性は低いと思うけど
中国産の加工用は十分過熱しないと
食中毒は夏場ばかりではないので要注意・・・
以上
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