禁止され、あの牛のレバ刺し特有の味や食感を楽しむことが
できなくなりました。「何とかあの味をもう一度」と
考えていたところ、見つけたのがぜいたく庵の
「レバ刺しこんにゃく手作りキット」(税込1050円)。
見た目も味もレバーにそっくりなうえ、自分でこんにゃくを
作るのと同じ要領で調理を楽しめるということらしい。
基本は練って、固めて、茹でるだけということらしい
実際には練るのにもコツがいりそうだし
茹でるのも約９０度で３０分
そのままお湯が冷めるまで放置
口で言うよりも手間と時間を要するみたいです
それで出来上がりはというと
食感は近いものになりますが
味はタレでごまかせばというところでしょうか
自分で手作りというのは味わい深いもの
試して見たい方はどうぞ・・・
以上
 1人前がたった70円！自分で作ればこんなに安い。しかもそっくり！【メール便対応】★レバ刺しこ... |
マンナンレバーこんにゃく 1袋 20枚入
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マンナンレバー
5つ星のうち 3.5 レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー) Like (33)
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