こんにちは
今、撮影の仕事に向かってま
昨日のレコダイ
朝
水切りヨーグルトレアチーズ風、牛乳とホエーとジャムを混ぜた物昼
置き換えシェイク夜
水切りヨーグルトの揚げ餃子、ししゃも10尾。笑、そぼろの2色丼コメントでも、水切りヨーグルト食べてる方いたけど、うちもめっちゃハマってるよ
水切りヨーグルトは、超濃厚な酸味が強いクリームチーズみたいだから、
デザートにも料理にも使えていくらでも食べられる
笑流行ってるから、作り方知ってる方多いと思うけど
一晩かからず3時間くらいで作るやり方載せるね
普通のプレーンヨーグルトを用意。
おつとめ品…。笑
主婦～( ´ ▽ ` )ﾉ
うちは、1箱分だとすぐに食べきっちゃうから2箱まとめて作っちゃうよー
ザルに、キッチンタオルを4枚分、十字になるように重ねる。ザルの下には、水切り受け用に、もう一つボウルを重ねる。
ヨーグルトを流す。
ラップを重ねる。
キッチンタオルで包むようにする。
ラップを重ねる。
お皿を乗せて、重りになるようなものを乗せる。
うちは、ヨーグルトの空いた容器に水を入れて重りがわりにしてるよ
横からみた図。笑
この状態で冷蔵庫で3時間くらい放置。様子を見て、ヨーグルトを真ん中に寄せたり
出来上がりー
ヨーグルトの半分の量が、水切りヨーグルトに、
もう半分は、ホエーになるよ
この、ホエーも栄養たっぷりで捨てちゃもったいないから
うちは牛乳とホエーとジャムを混ぜて飲んだりしてる
サラサラな飲むヨーグルトみたいな感じになって美味しいよ
あと、さっぱりした煮物に使ったり、
ホットケーキに混ぜるとヨーグルト風味のパンケーキが出来るみたい
うちは、
出来上がった水切りヨーグルトに、
パルスイート、
ジャム、とかを混ぜて
デザートとして食べたり
まじ、ねっちょり濃厚な、レアチーズになるから
超美味しいよクリームチーズ変わりに
生ハムで巻いてみたり
ロースハムと一緒に包んで、揚げ餃子にしたり
(春巻きにしたかったんだけど、春巻きの皮がスーパーになかった
)水切りヨーグルトを揚げるのかなりオススメ
酸味が強めなクリームチーズ、カッテージチーズって感じだよヨーグルトの栄養そのままで、水切りして凝縮してあるから濃厚だし
少ない量でヨーグルトの栄養を摂取出来るし、料理に使ってカロリーオフにもなるし、
ダイエット中にもってこいだよね
ぜひ試してみてねっ
水切りヨーグルトに同じくハマってる方、活用レシピ教えてほしいです
あ、乗り換えなきゃ
またねん
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