こんにちは、mameです☺︎
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Instagramでも「フレンチトーストだー！」と好評いただいてる、
しみじゅわ…♪な、【ベイクドフレンチトースト】
・ 焼くまで5分
・ オイル・バター不使用
・ パンがなくてもできる！
簡単にじゅわっ、ふわっ。なフレンチトーストが食べたくて出来たレシピです
おばあちゃんに作ったら気に入ってくれて、家でも作ってくれてるそう♪
こういうのって、みんな好きですよね～！
材料（一人分）11×11×5の器を使用
クイックオートミール ※１・・・30g
ギリシャヨーグルト（無糖）
（私はパルテノを使用）・・・30g
アーモンドミルク（無糖）・・・60g
バニラオイル・・・少々
塩・・・少々
ラカントS顆粒（砂糖でも可）・・・18g
たまご（Mサイズ）・・・1個
ベーキングパウダー・・・2g
（以下好みで）
お好みのフルーツ・・・お好み量
ステビアヘルスブラウン ※２
（焦げがつく甘味料ならなんでも）・・・適量
メープルシロップやアガベシロップなど・・・適量
※１ クイックオートミールとは...
スーパーなどで手に入る一般的なオートミールの種類で、ロールドオーツを更に調理しやすいように加工したものです。私は日食のプレミアムピュアオートミールを使っています。
※２ ステビアヘルスブラウンとは…
ロカボ糖質０gの天然甘味料です。カラメルなども作ることが出来るのが特徴です。
オートミールの種類メモ
🔸クイックオートーミール
調理しやすいように細かくしたもので、お粥やリゾット、パンやお菓子作りにぴったり。
スーパーなどでも簡単に手に入ります。
クイックオートミールのおすすめはこちら
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🔸ロールドオーツ(オートミール)
粒がしっかりしていて、お米のように食べたい時にぴったり。同じロールドオーツでも、粒がしっかりした厚みのあるものがおすすめ。
私は富澤商店や成城石井、ネットなどで購入しています。
ロールドオーツのおすすめはこちら
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作り方
１． たまご、ベーキングパウダー、好みで入れる材料以外を混ぜ、ラップなしでレンジ約1分加熱する。
２．オーブンを200度に予熱し始める。１にたまごとベーキングパウダーを加えて混ぜる。（混ぜたらすぐに焼いてください）
３．ステビアヘルスブラウンを全体にふりかけ、200度で約13分焼く。
トースターの場合：アルミホイルをかぶせて10分焼く。ステビアヘルスブラウンを全体に振りかけ、アルミホイルなしで４～５分焼く。
４．お好みのフルーツをトッピングし、シロップをかけて完成。
大切なのは焼き時間◎
生焼けだと、フレンチトーストのふわっと感がなくてイマイチな仕上がりに。
焼きすぎてもジュワジュワ感は無くなっちゃうので、一回目は特に様子見ながら焼いてください。
・ ステビアブラウン(などの焦げができる甘味料)を振りかけると、表面のカリッと感楽しめますが、なくても美味しいです♪
・ ギリシャヨーグルトはパルテノがおすすめ！（成分値もパルテノで計算しています）
・ シロップをかけるように、少し生地は甘さ控えめです♩アガベシロップやメープルかけると最高です☆
気になる成分値はこちら♪
私が使用した材料で計算しているため、参考程度にみていただければと思います。
なお、ラカントの糖質は体内に吸収されないため、０で計算しています。
思い立ったらすぐできるフレンチトースト。
よかったら試してみてください〜！
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