姉ちーのblog

森本千恵美（もりもとちえみ）京都の老舗八百屋の４代目４兄弟長女
・JGAP指導員（内部監査員資格保有）
・ASIAGAP指導員
・JHTC認定HACCAP上級コーディネーター、
リードインストラクター
・ISO9001.22000審査員補IRCA認定
・調理師免許

市場にて松茸は検品され、等級でわけられ詰め直されます。輸送時の割れとか折れの点検です。
今年は中国産問題で販売はややこしいです。
しかし、松茸は中国産も含め例年通りか高いです。
感慨深いです。