あまりにもあっさりと負けた奈良での試合のあと、24号線をゆっくり京都方面に走っていると、思いっきりロードサイド風の店舗が。
いいですね、こういうフォント。よく見てみたら回転寿司で有名な「大起水産」の文字が。
新しい業態なのかなと思って車を停めて入ってみました。
仕事に直接関係あるとかないとか関係なく、こういう、話題のネタになりそうなものが大好きなんです。
簡素な作りなんですが、椅子のカバーがおしゃれだったり
注文コーナーの写真デザインや看板サインがしっかりとデザインされており、
質感が高いです。 こういうお店はだいたい美味しいものが出てきますね。
海鮮丼を美味しくいただきました。
とても美味しかったですが、1,620円と、「ちょっとだけ」高く感じました。
1,400円くらいの感じというか。
この値付けが海のない奈良でどのように受け取られるのか。
で、ここはとてもおもしろく、お店の裏側に回転寿司もあり、
その隣には、魚屋さんも。
切り身の魚だけでなく、魚一匹で売って、好みの状態（三枚おろしとか、柵にしてもらうとか）に
仕上げてくれるサービスもあったりと、今や失われてしまった魚屋のスタイルで営業しておられました。
こういう風に、最近の勢いある会社が、「古い業態」を今の時代に合わせてアレンジして
挑戦するパターンが増えている気がします。 とても面白く見学しました。