京都 美味しい天然くえ・ふぐ・鱧(はも) 和風創作料理 魚彩ダイニングまったくマスターの*釣りして旅して料理して* -4ページ目
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京都 美味しい天然くえ・ふぐ・鱧(はも) 和風創作料理 魚彩ダイニングまったくマスターの*釣りして旅して料理して*

天然くえ・とらふぐ・鱧に自信あり！
新鮮な海鮮料理と美味しいお酒を愉しめる店。
料理と釣りと旅行が好きな楽しいマスターがお迎えします。

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太刀魚来たぁー

ふぐ 天然くえ 鱧しゃぶ  
京都 南区 吉祥院 まったく

お久しぶりです
まったくマスター😃

この時季の太刀魚本当に美味しいですよね
好評いただいている大漁フェア開催します
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年末年始たくさんの
来店ありがとうございました✨

昨年の12月の前半を最後に
なかなか釣りにいけず

クリスマス気分をだしてにいきましたが不漁
海の上もサンタクロースは来ませんでした💦
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そういってこともありしばらく
大漁フェアも休みでした😥
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気を取り直し
恵比寿さんで繁盛も大漁祈願しましたが

2017の
年始に行くも釣れず😵



お参りするとこ間違えた？？？




                       が




きたぁー





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昨日リベンジしてきました😎
久しぶりに良く釣れました
型もよく脂もノリノリで美味しいです(o^^o)

本日より3日間大漁フェアします

太刀魚造り            500円
太刀魚炙り            600円
太刀魚塩焼き用   1500円
太刀魚炙り寿司8貫            2000円
太刀魚しゃぶしゃぶセット2000円

そんなわけで
今年もよろしくお願いします




2016 ありがとうございました

すふぐ 天然くえ 鱧しゃぶ  
京都 南区 吉祥院 まったく 

昨年は本当にありがとうございました

たくさんの方に支えられ
充実した一年となりました

恵方巻きから始まり
もうすぐ節分ですね
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適度に遊び
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家族サービスもできて
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クリスマスも漁にでて
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お正月のタイも調達して
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人生初なヒラメも釣って
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お客様に誕生日のお祝いしてもらいました☺️
{4E1DDE66-0311-49A0-8031-6029D2FC6B15}新人のバイトさんにも出会い
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助っ人もたくさん来てくれて
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おせちも深夜までかんばってもらいました
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本当にありがとうね

2016年のおせちも完成


釣りし過ぎ？マスター

ふぐF 天然クエK ハモH  まったくM
FKH-Mのますたーです。

まったくの女将は良妻賢母なのか？

私を心良く釣りに送り出してくれます
諦めなのか…愛情なのか 悩ましい

この日はおチビが朝から
39度の熱を出したようです

マスター『仕入れいってくるわ』

女将『いってらしゃい気をつけてね」☺️
                          と
協力的な女将

ホンマかいな？と
あらためてウラがあるのかと…
疑うマスター    

そんなやりとりがありながらも
人生初の24時間釣行に挑戦

そんなおバカな私に付き合ってくれる
らんまる大将とＦ原さん
ありがとう（≧∇≦）


11/15月  曇り時々雨予報のなか

魚彩ダイニング
まったくマスターとＦ氏チームは
朝5時半京都を出発
小浜で落とし込み大ヒラメを狙いに
am8:00
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乗り合いで
ご機嫌なお客様たちと楽しい
時間を過ごしました

次第に強くなる風
適度な波に揺られながら大ヒラメをGET

Ｆ原さんも一度はバラすも良型ヒラメと
高級魚アコウをGET*\(^o^)/*
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82センチ ！(◎_◎;)
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もういっちょ69センチとノルマ達成

am6:00
聖護院らんまるチームは宮津のタイラバへ
いい感じで釣れたようです
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pm7:00に小浜で合流

『嵐まるさんどうでしたか？」
  と聞くと
『俺だけ釣れへんかった』

釣れてないはずなのになぜか
真鯛でクーラー満タン❓❓❓
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みんなで分け分けしてもらい
仲間ってありがたいですね
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夜はこの日2度目の釣行
pm7:15

船長に『１日2回乗る人いるの？と聞くと
そんなバカはいないでぇー』
『疲れて死ぬでー』との回答


                      


                            そうです


             

    １日2回乗るおバカな3人
     がいます


      でもがんばります


まったくでも嵐まるさんでも
人気のサバ寿司の為に
二人とも気合いがはいります
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pm10:00
そんななか
らんまるさんはなんと40本超え
お見事でした（≧∇≦）
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マスターも大サバ25匹と大健闘でして

こうして長い長い１日が終わり
京都に着いたのがam4:00


お疲れ様でした

女将ありがとう☺️


聖護院 嵐まる  





ランチ食べ歩き色々です

ふぐF 天然クエK ハモH  まったくM
最近食べ歩き投稿してなかった
お店のハイライトです

FKH-Mのますたーです。

まずはお隣の浜大津からハワイアンなお店
ガーリックシュリンプとパンケーキが
とても美味しいお店
コスパも素晴らしいです
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パンケーキのフルーツモリモリでしたよ


お次は梅小路公園周辺のピッツアメルカート
ピザの専門店
台風の日だったので僕だけでしたが
こだわりを感じさせる内容

なんといってもボリュームが凄い
食べきれなかったので
お持ち帰りさせていただきました
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サラダには魚のエスカベッシュや焼きカボチャなど色々  サイドメニューなのに大皿です（≧∇≦）
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ピッツアの宅配より安いです
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お次は西京区の石焼きパスタ蔵之介
メチャめちゃ流行ってました

ガレージ20台以上満車
閉店間際でも満席
あー羨ましい
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石焼きなので
最後まで熱々で冷めない演出がよかった
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イル ポッツオさん
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町家のイタリアン
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お座敷もあります
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パンや前菜
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前菜9点盛り 大根のムースが美味しい
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太刀魚のペペロンチーノ
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デザート盛り付で1800円 お得ですねー

以上でした
サボらず更新しなければ

byマスター

テニス初挑戦

ふぐ 天然くえ 鱧しゃぶ
京都 南区 吉祥院 まったく

ラグジュアリーホテルで
テニスラケットを持って歩いてる人
ちょっと憧れます

FKH-Mのますたーです。（≧∇≦）
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店名 親父のまぐろ

親父がまぐろ釣って息子さんがウミカジテラスで
まぐろ丼のお店をしてるそうです
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そのうちウチも 釣り人親父直送
魚彩ダイニングまったく
なんて店名になるかも

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ロケーション抜群
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ハンバーガーのあとはお目当てのデザート
マンゴークリームシフォン
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ココナッツ大福
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シークワサーファンタ
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ジンベイザメジェットを見て
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ホテルへチェックイン

上の息子くんがテニス部なので
ホテルにテニスコートあるよと声かけしたら
テンション⤴︎

私はやったことないけど
子供がいま興味ある事に付き合うと
旅行が充実するかなぁ〜と思い
初挑戦してみました

夕方からナイターにて
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息子くんに教えてもらいながらのテニス
少しでもお相手できたらいいけど…
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まずは素振りから暗くなるまで練習
明日ら
テニス部の2人（女将と息子）とラリーをやってみよう

お腹すいたので食べ歩き再開
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夕飯はたまたま見つけた焼き鳥センター
変な名前
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入ってみたらこれまたメチャめちゃ美味しい
全て塩麹につけてるみたいで
ほのかな甘みと絶妙の焼き具合
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写真撮り忘れたけどとても愛想の良い
ホンジャマカの石塚さん似の優しい店主
がやっておられました

今度沖縄来たら必ず来ようと思いました
また明日も遊ぶぞ






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