京都 和風創作料理
魚彩ダイニングまったく
本日は7月のランチ会ツキイチでした。
満員御礼m(__)m
感激のまったくマスターです。
今日は獺祭シリーズ
全種類 飲まれる方や
お友達と
おりがらみ 杜氏 及川純米大吟醸
にごり酒をシャンパングラスで
お昼からカッコ良く楽しんでる方
前回 前々回と毎回参加してくださった方
色々な先生方
お菓子のせんせい
司会業のせんせい
接客のせんせい
と女性のお客様で満席となりました。
たくさんの方にご来店いただきまし*\(^o^)/*
鱧しゃぶ付きランチ特別コース
前菜
岩もずく
とこぶし
金目鯛の子煮
のどぐろ西京漬け焼き
小鮎山椒煮
もみじ
鱧の子卵とじ、葱、針のり、香味七味
鱧落とし
お造り
本まぐろ、天然いさき、しまあじ、剣先
鱧の刺身、生うに、サーモン、山葵、酢橘
鱧の炙り天然いさきの白子
自家製ポン酢ジュレ
とお好み薬味で
美味汁、羅臼昆布
白菜、九条葱、えのき、占地、
揚げ物
鮟鱇唐揚げ
海老芋、鱧
季節野菜いろいろ
お漬物
丹波やさんの
柚子だいこん
雑炊
コーヒー又は紅茶
自家製わらび餅の抹茶黒蜜パフェ
ごめんなさい写真撮り忘れた
獺祭遠心分離磨き39 磨き二割三分など
獺祭を4種類のみくらべてました
獺祭を4種類のみくらべてました
次回は8/26水曜日11時45分より
残り1テーブルとなりました（≧∇≦）
ご予約はお早めに