中華そば六

「鴨出汁中華そば六」から「中華そば六」に店名が変更になっていた。鴨出汁が好きすぎて何度となく通ったけれど、変更後ははじめて。

おいしい。おいしいんだけれど、前の方が好きだったな。油が少なくて洗練された鴨出汁とか、材料費高騰とかでそういうのってもう難しいのかな？とか勝手にいろいろ想像。

もうあの味が食べられないのかと思うと残念だけど、仕方ない。いやこのラーメンもおいしいのだけれど。