トーマスさんの弟さんのピッツアテリア、
「ピッツア パッツイタリアーノ」
北イタリアスタイルの、ピッツア。
美味しいっ！
★ブラックオリーブにアンティチョーク
★ポリチーニ茸
★マルガリータ
★ナス２種とパプリカ
どれも、
パリッとしたピッツア生地に、
ジューシーなソースとトッピング。
美味しいっ！って食べていたら、
１枚半分は、平らげてました。
トーマスさんが、弟さんと一緒に、
始めたピッツアテリア。
トーマスさんは、
タオパッチに感激して、
タオパッチを仕事に選び、
今は、弟さんが、オーナーシェフ。
ミシュランの★も、付いたことが。
上賀茂神社から、徒歩５分。
上賀茂神社お参り帰りの、楽しみに。
どうして、こんなに美味しい？
ピッツア生地？
ピッツアソース？
焼き方？？
総合力だと思う。