二軒茶屋。
昔は、お茶屋さん、
今は、甘味カフェです。
京都で、はじめて入った、
古い建物をリノベーションしたお店でした。
１００年も経つのに、
こんな素敵にリノベーションできるなんて、
と、感激しました。
１００年、２００年前の建物が、
京都では、現役です。
戦災に遭っていないから、と、
皆さん言われますが、
それだけではなくて、
きちんと手入れし続けているから、
１００年も、２００年も、
現役で、いられます。
京都で、１番、学んだことは、
継続する力。
お店を、
大きくすることが良いのではなく、
次世代に繋いで行くことを、
美徳としているのを、感じます。
真夏の、
みたらし団子味のかき氷が、
楽しみです。