Kutir-ｸﾃｨｰﾙ-のRinaです♪
春はごはん美味しいですね(^-^)
先日うぐいす豆のご飯にしてみました♪
(ご飯は土鍋で炊く派です)
アーユルヴェーダでは
豆はよく使う食材ですが
日本でも昔から食べますよね(^-^)
昆布と一緒に摂ると
たんぱく質を分解してくれるそうで
消火に負担がかかりにくいんだとか♪
よくできてるな～✨
と一人でうなずく。
豆ご飯は私の祖母の好物で
食べる機会も多かったのですが
昔はさほど美味しい‼までは思えなかった豆ご飯。
美味しいと感じるようになったのは
比較的最近な話です。
今はとっても大好き(*^-^*)
彩りもキレイなところも好き
春を感じながら美味しくいただきました♪
今流行りのワンプレートを目指したものの
ワンプレートにならなかった～(;´д｀)
【京都・烏丸御池西】
アーユルヴェーダとアロマとタイ古式のプライベートサロン
kutir ｸﾃｨｰﾙ <完全予約制・女性専用サロン>
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