むかし、むかし、

あるところに、おじいさんとおばあさんが・・・ではなく

ヨーグルトを作っていました。

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京都のライフオーガナイザー岩淵都です。

ダメになったら、友人に貰ったり、あげたり。

長期旅行のときは、友人のヨーグルトを預かったり、預けたり。

ダメになったのと、乳製品を控えたタイミングで

作るのをやめていました。

最近は腸活のために、再びヨーグルトを食べているんだけど

カップ？ケース？がゴミになるのがストレスで・・・。

もう一度ヨーグルトを作ってみることにしました♪

ヨーグルトの種とかカスピ海ヨーグルトのもととか

なくても、買ったヨーグルトに追い牛乳でできるんですね！

入れて、混ぜて、放置。

夜仕込んだら、朝にはできていた！

味はもとのものよりまろやかで
とろみがあり軟らかい。

放置時間に寄るんでしょうが、わたしは好きな硬さ。

今回はケースで作りましたが、今後はタッパで作ろうと思います。

コスパもいいので、続けてみます！

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手作りヨーグルトに再チャレンジ