最近、健康を すごく 気にする人たちの間で話題になっているのが、フルーツガーリックです。
にんにく自体は、約5000年以上前から、栄養学的にも優れた食品として知られておりました。
そしてフルーツガーリックは、にんにくの熟製品です。
にんにく特有の匂いが消え、まるでフルーツのようですので、個人差はありますが、にんにくの苦手な方も食べられます。
ポリフェノールも豊富で、抗酸化作用もあり、美容効果や、免疫活性、感染予防、疲労回復と、いいこと尽くめの食品です。
京丹後の (有)創造工房 のフルーツガーリックは、土作りから取り組んできました。
そのおいしさは、国内の有名百貨店でも認められ、なんと世界でも認められていて、スペインやN・Y(ニューヨーク）、デンマークの三ツ星レストランでも採用されています。
そのまま食べても、煮込み料理や炒め物に入れても、素材の深みを引き出してくれます。
カレー、シチュー、魚料理、ハンバーグにも合います。
(有)創造工房 のフルーツガーリックをぜひ健康のために、お役立て＆お楽しみください。