実りの秋、銀杏拾い～♪

職場内にたくさん《銀杏の実》が落ちているので、ちょこっと拾ってお持ち帰り～

家に帰り、早速ぎんなんの下処理していたら、主人いわく、『六甲アイランドの方がもっと実が大きいよ～』と言うので、今度は二人で拾いに行ってきました～


じゃーん、ぎんなん大量収穫～


においが強烈なので、夜に庭で出て下処理作業、だんだん鼻も慣れてきたか～


実を取り出して、何度もホースで水洗いしてから、数日間天日干しで完成～


銀杏は、蓋付き容器に入れて、電子レンジで１分ほどチンするだけで殻が弾けて、モチモチ食感が楽しめますよ～