共立美容外科 久次米秋人のブログ

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共立美容外科・歯科 総括院長 久次米秋人のブログです。


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医師同士の打合せで伺った、

 

 

六本木一丁目にある松川の続きです。

 

 

 

 

こちらはばちこです。

 

 

濃厚な味わいです。

 

 

 

 

 

こちらはお蕎麦です。

 

 

のど越しがいいのでさらっと食べられます。

 

 

 

 

ご飯とジュンサイの汁物です。

 

 

ジュンサイの食感がつるっとして美味しいです。

 

 

 

 

左から千春皮フ科クリニック院長渡邊千春先生

 

私、

 

店主、

 

銀座Sクリニック院長酒井先生です。

 

 

とてもいい打合せになりました。

 

また伺います。


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先日、六本木一丁目にある松川へ伺いました。

 

 

こちらのお店には何度か訪問はしていますが、

 

 

人気店で、なかなか予約がとれませんよ。

 

 

今回は、医師同士の打合せで訪れました。

 

 

 

 

こちらはアワビとウニのジュレかけです。

 

 

食べ応えのあるアワビです。

 

 

磯の香りとアワビの旨味が存分に楽しめます。

 

 

 

 

鯛のお造りとウニです。

 

 

ウニの甘みと鯛の歯ごたえが良かったです。

 

 

 

 

キスとキャビアの飯蒸しです。

 

 

さっぱりとした味わいのキスとキャビアのコクが、

 

 

よくマッチしています。

 

 

 

 

お吸い物です。

 

出汁が効いていて味わい深いです。

 

 

 

 

 

こちらはトリガイです。

 

 

つるっとした食感と噛むたびに甘みが広がります。

 

 

 

 

 

毛蟹と生もずくの酢ジュレです。

 

 

器が涼し気ですね。

 

 

毛蟹は身がしっかりと詰まっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

加茂茄子です。

 

 

丸焼きにしていて、とても香ばしいです。

 

 

中身はトロっとしていて甘いです。

 

 

続きはまたアップします。

 

 

 


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先日、西麻布にあるイタリアンのアッピアに伺いました。

 

アッピアでは、ワゴンで運ばれてくるものの中から、

 

好きなものをチョイスしていくスタイルです。

 

人気のお店ですよ。

 

 

 

 

この日は、医師同士での打ち合わせでの訪問でした。

 

 

落ち着いた雰囲気の中で、充実した打合せになりましたよ。

 

 

 

 

パン好きなものをチョイスしました。

 

 

好みの硬めのパンをいただきました。

 

 

 

 

メインのお肉です。

 

ジューシーなお肉食べ応えがあります。

 

お肉の部位や特徴を説明していただけるので、

 

どれも美味しそうに思えてしまいます。

 

 

打合せに集中して食事の写真が少なくなってしまいました。

 

 

アッピアには過去に何度か訪問していますが、

 

いつ伺っても賑わっていますよ。

 

今回も美味しくいただきました。

 

ご馳走様でした。

 

また伺います。