えびせん | 教蓮寺 ~お寺日記~

教蓮寺 ~お寺日記~

このブログでは、愛知県西尾市吉良町にある
浄土真宗本願寺派 明源山教蓮寺の情報をお届けします
約550年前に建立され現在は本堂も新しくなり
お寺の行事として毎月7日の常例法座
毎月第1土曜の子ども土曜学校など様々な催しも行っております

先般、えびせん(エビ煎餅)をたくさんいただきました

この辺りの名産品でもありますエビ煎餅

全国の生産量日本一だそうです

エビ煎餅にも贈答品から家庭用の物までいろいろありますが

今回いただいたのは、お子様からお年寄りまで好かれるもの

そこで!ちょっと変わり種を

用意するものは⬆だけ

そう、タマセンの材料です

タマセンは玉子煎餅の略

おやつとして昔から食べられております、昔は屋台で売ったりされておりました


調理は簡単

エビ煎餅にソースとマヨネーズ

卵焼きはトロッとしたくらいのものを挟みます


食べやすいように半分にしてアルミホイルで
(*´∀`*)ノ
かんせ~い

私は熱と水分で、ちょっとシナッとしたくらいが好きです

美味しくいただきました
(*^^*)

是非一度ご賞味下さい