寿司ロールというのは、和洋折衷した料理だと思う。

Cafeなんてものは、洋のもので、

和食とはあまりうまく合わないように思う。

でも、Cafeの雰囲気に寿司ロールは合うんじゃないかなと。

そういうことで、我がCafeに寿司ロールを置くことにした。

というか、看板商品にしようと思う。

寿司ロールカフェ。

日本のアメリカ村のCafeで寿司ロール。

もはや、和なのか、洋なのか。

こんなんは、どうでしょう。


事業を創めた20代♂の頭の中は経営哲学。