こちらのお店は、系列で以前ブログに書かせて頂きましたXEXの系列のお店です
私は以前、社長様と愛宕のXEXに足を運びました
これが、きっかけでワインを楽しむ始まりになったのです
ザ・キッチンは名古屋にありますタワーズプラザの12階にございます
イタリアナポリには美味しく食べる歴史があります。
「食べる」ことは文化であり芸術でもある、だからこそ素材を大切にする原点から発想した、ナポリ出身の僕ならではの新しい料理をリストランチでもトラットリアでもないザ・キッチンスタイルで楽しんで下さい
との事です
本日も予約を入れて頂きました
平日にも関わらず、ザ・キッチンさんは人気のお店
たくさんの人で賑わっておりましたよ 私どもは、予約を入れておりましたので、窓側の景色の良いテーブルにご案内して頂きました
ザ・キッチンを選んだ理由は、愛宕の素晴らしさと、ワインの種類でございます
今回はボトルで楽しみましたよ
個人的ﾓﾓさんはカベルネが好きなので
カベルネ、メルローのケープ、メンテルを頂きました
さすが、カベルネ
惚れ惚れしちゃいます 本日はコース料理を頂きました
前菜
生ハムとサラミの盛り合わせ
こちらは、カベルネのワインと仲良しで、美味しい
その言葉がお似合いです近海産マグロとアボカドのタルタルをバーニャカウダソースで
マグロとアボカドの相性抜群
赤ワインを頂いておりましたが、全然平気でしたよ そして、パンを頂きました
こちらのソースはオリーブを擦りおろしたソース、オリーブオイル、生ハムのバターでございます
ﾓﾓは、オリーブオイルが気に入りましたので
パンをお代わり
ナポリピッツァ
クワットロ フォルマッジ
こちらはゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、モッツァレラが入っており風味がとても良かったです
可愛い、カボチャの種も入っており、目でも楽しむことができました
続いてはパスタ
濃厚なジャガイモのズッパに浮かべたショートパスタストラッチ
クリーミー
活オマール海老のリングイネ トマトクリームソース
トマトが苦手なﾓﾓさんでも、おいしく頂くことができました
てか、美味しい 本日のメインディッシュ
山形県山状豚のグリル
季節野菜のミネストラと共に
合鴨ロース肉のロースト
ポロ葱のクリーム煮と野菜のカラメラータ
ワインを楽しむ様になり、鴨を食べれるようになりました
ワイン様の力はすごいなり
ドルチェ
クラシックティラミスにエスプレッソジェラートを添えて
こちらは甘くない、大人な味わいでした
甘酸っぱい苺のズッパに練乳のニョッキを浮かべて
こちらも、とても甘酸っぱさが病みつきになるくらいのお味でした
最後に飲み物
ﾓﾓはカプチーノを頂きました
見てください
雪だるまを書いて下さいましたの
キャワイイ
そして本日は、お店の人とお話する機会がございまして、お席に来て下さいました。
ゼックスのお話や、マナー、サービスについて語って頂きましたよ
本日注目致しましたカベルネのワインのラベルをプレゼントして頂きました
ありがとうございました
そして、帰りに預けていたコートを
直々渡して頂きまして、私どもが見えなくなるまで見送って下さいました
こちらのサービスは一流です
同じ階にあるお店と比較致しますとNo.1です さすがです
お名刺を頂きましたので、是非またザ・キッチンに足を運びたいとおもいます
美味しい料理には、良い接客を…これが理想ですが、まさしくザ・キッチンは
実現します
特別な日にザ・キッチンを選んでみてはいかがでしょうか？
満足できるお店だと思います。私は、数多くのお店に足を運んでおりますが、３本の指に入るお気に入りのお店を見つけまして
今日とゆう日を心から喜び感じます
今日もデブまっしぐら～
ﾓﾓは、元気～
明日は会社の忘年会やあ～
