昼間から飲んでおりましたよ
タワーズプラザ12階にございますフレンチのお店です
今日のランチメニュー
前菜牛肉と野菜のゼリー寄せ“ブッフ・ア・ラ・モード”（＋３００円）
もちろんワインも頂きましたよ
こちらのワインはボルドーのフルボディ
葡萄の種類は忘れてしまいました
酸味がきいており、お肉のお味にマッチしておりましたよ
メイン真鱈のムニエル キャベツと洋葱のエチュべ
ケッパー風味の香ばしいブール・ノワゼット・ソース
待ってましたムニエル
ﾓﾓさんムニエルが大好きでして、お
でもムニエルを作ります でも…本日のお店のシェフ様、全国2位の腕前の持ち主
真似できるようなお味ではありませんでした…
豚肉とソーセージのブレゼ・ボ・ト・フー仕立て
こちらの豚肉…とても煮込んでおり、お口の中でとろけてしまいました
素敵ね
ワイン様、ガブ飲み
デザートムッシュボール・ボキューズのクレーム・ブリュレ
こちらは香ばしいプリンみたいな感じでした
キャラメル風味のムース
林檎のコンポート添え
バニラアイスクリームと共に
こちらは、期間限定でございます
アイスクリームが、メレンゲのように柔らかく
アイスクリームと思えない違う食べ物に感じました
あ～おいしかった
続く(笑)