ヨーグルトパン レシピ(備忘録） 【材料】 強力粉：200g イースト：3g 塩3g 砂糖：30g ヨーグルト：90g 牛乳：70g バター：15g 分割10：40g レーズン：70g 170℃：13分～ トッピング ・レーズン ・チョコレートなど。 中種法で作っていると思ってたけど。 つもりだったのかな。 あれれ・・・ もう一度勉強しなおし。 硬さはちょうどいいかな。
