秋の味覚生イクラを購入。 イクラを解します。 瓶に詰めて、醤油・酒・みりんを入れます。 (酒とみりん 1対1 を沸騰させて冷ます。 冷めたら醤油を2の割合で混ぜてから瓶に 詰めて一晩おいて完成。 完成。秋の味覚満喫。