牛乳ドーナツ

昨日、牛乳ドーナツを作りました。

昔から大好きなレシピがあって、以前は検索すると直ぐ出てきたけど、最近は違うレシピが出てきちゃって…

材料がシンプルで1番好きです！

あと子供は、蒸したサツマイモが大好きです

圧力鍋で蒸すのですが、20秒くらい強火にして、後は弱火で蒸します。

冷めるまで、蓋して放置→ラップして冷蔵庫

弱火で70度位に加熱すると、お芋は甘くなるらしく、圧力鍋でピャッっと蒸すより、ゆっくり蒸した方がしっとりしてるような気がします