梅の収穫

庭の梅が今年も実をつけた。昨年は10kgくらい収穫でき、梅酒に梅ジュースと、余るほど楽しませてもらった。今年は3kgほど。裏年らしい。
でもね、肥料もなにも与えていないのに、我が家の梅の木は３月に花を楽しませてくれ、6月に実をつけ、夏には心地よい日陰をつくってくれる。息子の木登りの遊び相手にもなってくれる。
ほーんと、こちらからは何にもしてあげていないのに。自然の恵みに感謝しなくちゃね。
さあさあ例年行事の梅酒づくりが始まるよ！

7月クラス

パンを手ごねで作ったことのない人や、パン作り初心者のためのドライイーストを使用した簡単なレシピ。
小麦粉は国産全粒粉、砂糖は奄美きび砂糖やてんさい糖、野菜は地元鎌倉産や有機野菜を使用。
日曜の朝にゆっくり食べたいカジュアルなヘルシープレートを作りましょう。


7月Sunday Brunchイーストクラス

【日時】
7月8日（金）10:30-14:30

【メニュー】
Sunday Brunch (¥4,000)

　☆ウェルカムドリンク

　☆季節のフレッシュジュース

　☆パン2種（全粒山食・シナモンロール）
　
　☆サイドディッシュ(にんじんの冷製スープ・シチリア風サラダ）

　☆デザート

　☆飲み物

　☆お持ち帰りぱん

＊パン作りのレッスンですので、ドリンクやサイドディッシュはレシピ提供と説明のみとなります。

【定員】
５名（2名以上で開講）

【その他】
お子様連れの方は、予約の際にご一報願います。

【予約】
メールにてお名前、ご連絡先をお知らせ願います。追ってこちらからご連絡いたします。
教室は逗子市小坪です。（個人宅ですので詳しい場所はメールにてお知らせします）