去年の秋、義理の母が亡くなり、白菜漬けや高菜漬けを貰えなくなりました。
義母は畑作り＆漬物作りのセミプロのような人で、自分で食べるすべての野菜は自家栽培してました。
で、今年は自分で始めて本格的に樽で白菜を漬けることにしました
まず主人に実家へ義母の形見の漬けもの樽と重石を取りに行ってもらい、クックパッドでレシピを探し、白菜を買い、切って一昼夜干し、漬けこみました。
あまり期待していない主人と息子をあっ！と言わせたい！でも、なんせ始めてだから・・・期待しないのが正解かも
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義母は畑作り＆漬物作りのセミプロのような人で、自分で食べるすべての野菜は自家栽培してました。
で、今年は自分で始めて本格的に樽で白菜を漬けることにしました
まず主人に実家へ義母の形見の漬けもの樽と重石を取りに行ってもらい、クックパッドでレシピを探し、白菜を買い、切って一昼夜干し、漬けこみました。
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