イラストレーターきょんここです

バインミー目当てで、食べられる店に行ったのですが

絵ちっちゃ＞＜

（携帯だとちょうどいいかな）

バインセオが美味しかった…。

ベトナムのお好み焼き、と言われているそうですね。

気にはなっていたものの、どうしてもバインミーを優先してしまうので、

昨日講座が午後からなのを良いことに、お友達とベトナム料理屋さんに行ったのです。

バインセオサイゴン新宿店 (新宿/ベトナム料理)★★★☆☆3.48 ■本場ベトナム料理をお楽しみいただけます。換気のよい開放的な空間。お一人様も大歓迎です。 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999

tabelog.com

新宿でその周辺良く行くのに、この店知らなかったー！！！！

メニューにはココナッツもパクチーもふんだんで

私ベトナム料理好きなんだなぁと思いました。

バインセオはお野菜が美味しいし、生地のココナッツがとにかくいい♥

中の炒めたものは日本っぽいのになぁ（もやしとかキノコとか）。

生地が端はパリパリだったり、水分を含んできてもちっとしているのも美味しい。

更にパクチー練り込みのものを選んだのでパクチーもたっぷり。

葉っぱに包んで食べるのも良い。

焼き肉みたいで、実際肉は含まれていないのにこの満足感は何なんだ👀と。

友達曰く、店によっても違うようで

さすが店名に「バインセオ」と入っているだけあって、

かなり大満足でした✨

ただ、あとで友達に

「ベトナムに行ってみたいとかは思わないの？」

と聞かれ

全くそれには興味がなかった自分にウケました＞＜

現状の内側、なのかもしれないけど

「食べたいからベトナム行きたい」とはちっとも思ってなくて

だったら近くでお店探したいかも、と。

ただ、チャイは飲んでみたいとは思ったことあります。インド？

（でも本場のチャイは味に対して見た目（工程）が…らしいですが）

美味しいものは、幸せ♪

★★★★

3月に、よろしくお願いします♪

★★★

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バインセオに出逢った