今日はとっても楽しみにしていたマヤナッツお菓子教室でした。
1年の中でも1番のラッキーデー天赦日と一粒万倍日が重なった吉日に行うのもまた良い感じ〜
以前伺った時にマヤナッツのパウダーを購入したけれど
コーヒーとかココアにいれるか
ちょっとカレーの隠し味くらいしか使ってなくて
美味しいスイーツ🍰
家で作れるのはいいなぁ〜って思い参加を決めました！
マヤナッツやレーズンを販売されているオーナーさんも参加との事で
あこさんのスイーツ作りブログ
お〜
なかなかすごい会になるのでは？
と期待が高まる〜
朝、ちょっと早めに出て
神社参拝してから⛩
向かいました〜！
麻賀多神社で〜す
すっかり夏雲
集合時間の10分前に到着
お花も美しい
メニューは
材料をメモして
いよいよ作り始めます〜
2人1組での作業も楽しい。
サブレの材料を混ぜて
塊にしていって
こんな感じに
ラップで巻き巻きして棒状に
アイスボックス系の作り方
均等にカットして
マヤナッツのパウダーを振りかけて
オーブンへ
バターのいい香り
チーズケーキの方は
クリームチーズを贅沢に使って
生クリームにつけたレーズンも加えて
行程は写真撮らなかった〜！
オーブンで蒸し焼きにして
出来上がり〜
メチャウマです。
〜こちらはオーナー作〜
とにかく楽しくて
爆笑したし🤣
お菓子作りは愛情よりも計算式が大事とか
分量とか
なぜこの材料なのかとか
本には載ってないポイントもたくさん聞いて〜
これなら売れるのが作れるね〜！
と確信を持てますね。
もちろん
講師の先生はカフェオーナーだから
当たり前ですが
これからのビジョンが広がるステキなお菓子教室でした〜！
また別メニューもお願いしたい！！！
最近あんまり手作りケーキって焼いてなかったけど
また作りたいって思いました。
マヤナッツ
モンゴルレーズンなどなどはこちら
クッキー焼くぞ〜🍪