もつ煮込み

もつって冷凍保存して大丈夫なんですかね？

約一週間ほど前にもつを購入して、直後主人が出張の為冷凍保存し、今日自然解凍して今もつ煮込み作っているところなんですが、冷凍保存していて大丈夫なのかなぁってちょっと不安…

今、煮込んでいる最中で、この後味付け