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kyopyのブログ

☆ＹＯＮＡにためいき☆

のんびり気ままなブログですみません＾＾：
あちこちで宜しくお願いいたします＾＾＊

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★今日はヨンハブルーシャーベット？？？＾＾

☆休日の今日何かしていないと爆睡の昼寝をしてしまうし
落ち着かないので作ってみました＾＾；

今日のおやつは。。。
ヨンハブルーシャーベットもどき＾＾；とバナナマフィン






☆ヨンハブルーシャーベットもどき

材料：器4個＋星型製氷皿1個分＾＾
　　　牛乳４００ｃｃ　コンデンスミルク６０～７０ｃｃ（大さじ４～５）砂糖大さじ２
　　　かき氷シロップ６０～７０ｃｃ　生クリーム１００ｃｃ

作り方：牛乳をほんの少し温めてコンデンスミルク、砂糖を入れて溶かし混ぜる。
　　　　ブルーのかき氷シロップを入れ混ぜ生クリームも加えて混ぜる。
　　　　もっと青くしたければ食用色素青を入れるといいかもだけど
　　　　かなりの量を入れなければヨンハブルーにはならなさそう＾＾；
　　　　あとは好みの器と製氷皿に流しいれ冷凍庫で冷やし固める＾＾
　　　　器のシャーベットは食べる時レンジで１０～２０秒ほど温めると
　　　　食べやすい柔らかさになりますね＾＾

シャービックのような感じで美味しい＾＾
暑い日に是非どうぞ＾＾

ヨンハブルークリームソーダとヨンハブルーシャーベットは
子供達にも好評でした＾＾
暑いからかもだけど＾＾；






★作ってみたけど。。。。＾＾；；；

☆星画像検索していてみっけ＾＾
。。。。んで実物が見てみたくて
ネット注文したブルーの羊羹が届きました＾＾
ほんと。。。とても綺麗で食べてしまうのがもったいないほど。。。
でもでも食べちゃったけど・・・（笑）
～～～もともと甘いのが苦手なので。。。美味しかったけど甘かった＾＾；；；
今も胸焼け中＾＾；
星づく夜羊羹←クリック
ネット注文←clickクリック







んでんで大それたことに真似をして作ってみたけど。。。。＾＾；
まったく別物に。。。＾＾；
作った方が食べなれている味で美味しかったけど。。。（笑）
あんな綺麗なブルーにはならないし。。。3層にした羊羹は離れてしまうし＾＾；
作ったものはとても見せられない失敗作なので。。。ご勘弁（笑）

参考にしたレシピはこちら→キラキラ天の川羊羹ゼリー クリック
とても美味しいレシピに感謝＾＾感謝

こちらの羊羹もほんと綺麗です＾＾
天の川羊羹←クリック


☆今日のおやつは。。。
微妙なヨンハブルーソフトクリーム（笑）^-^;


ソフトクリーム作ってみました＾＾；
どうしてもブルーにしたくて。。。
適当にブルーのかき氷シロップや食用色素青入れて＾＾；
ソフトクリームは溶けやすいので難しいですね＾＾；



参考にしたレシピ→おうちでソフトクリームクリック
この通りに作るととても美味しいソフトクリームです＾＾感謝

私、お腹を壊しやすいのに大好物がソフトクリームなのです＾＾；
食べたら必ずお腹がびっくりするのに。。
わかっているのに大好物（笑）

毎日食べていたらお腹も丈夫になるかな～～なんて
今。。。ん。。。ソフトクリームメーカーを購入しようかと
悩み中＾＾；

って・・・いったい私は何をやってるんでしょうね（笑）＾＾；；；

★ヨンハブルークリームソーダ★

毎日暑いですね＾＾；
こちら昨日はとても暑く＾＾；今日はとても涼しく＾＾；
昨日は33度で今日は21度＾＾；この気温差っていったい＾＾；；；；
昨日はまるで都会にいるような暑さで我慢できず
北海道民へろへろです＾＾；
んで仕事から帰ってきて冷たいものが食べたくてアイスクリームを作りました＾＾
でも。。。冷凍庫に入れて気がついた＾＾；すぐに食べられないと＾＾；；；
おバカすぎますね＾＾；；；
なので今日は昨日作ったアイスクリームをのせて
ヨンハブルークリームソーダを作ってみました＾＾
スッキリ爽やかな感じで美味しかったけど。。。昨日の暑い日に飲みたかった＾＾；

簡単なので暑い日には是非作って味わってみてください＾＾

氷をたくさん入れたコップにサイダーを注いで
３０～５０ｃｃ程のブルーのかき氷シロップを入れその上にアイスクリームをのせて

ヨンハブルークリームソーダの出来上がり＾＾



☆バニラアイスクリーム
材料：牛乳300ｃｃ　卵黄2個　砂糖60ｇ　生クリーム200ｃｃ　バニラエッセンス

１．卵黄2個分砂糖６０ｇは湯せんにかけて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる

２．牛乳３００ｃｃにバニラエッセンス少量入れて温める
　　バニラエッセンスを使う時には温めた牛乳に少量混ぜるようにする
　　牛乳は煮立てない

３．１に温めた牛乳を少しずつ加え混ぜる

４．生クリーム２００ｃｃを加え混ぜる

５．蓋付きの容器に流しいれ冷凍庫で冷やし固める
　　少し固まってきたら冷凍庫からだしスプーンなどでかき混ぜる
　　このかきまぜるのを最低3回以上繰り返す


☆余った卵白をつかって。。。
☆マカロン風メレンゲクッキー
材料：卵白2個　グラニュー糖60ｇ　ココナッツロング40ｇ
　　　コーンフレーク40ｇ　バニラエッセンス

１．コーンフレークを袋に入れて手で細かく砕くココナッツロングを加えて混ぜる

２．冷やしておいた卵白を泡立て器で白っぽくなるまで泡立て器で泡立て
　　グラニュー糖を加えてつのが立つまでメレンゲにする

３．メレンゲに１を加えてバニラエッセンスを入れゴムべらでざっくり混ぜる

４．天板にクッキングシートを敷き生地を小さめのスプーン山森１杯分ずつ間を
　　おいてのせ１６０度に予熱していたオーブン中段で２０～２５分焼く

５．その後そのまま１０分乾燥させる








星の時計

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最近鍋猫になっている～～我が家の猫きり＾＾
この場所がお気に入り？＾＾
でも今時期なんだか見ていると暑苦しいかも？＾＾；





★なんとなく作ってみた＾＾

☆今日は七夕なのですね～～
でも私の住む街は来月7日が七夕のよう？？？＾＾
でもでも隣町は7月7日が七夕
同じ日本なのに。。。
同じ北海道なのに。。。どうしてなんやら？？まぁ～いいけど。。。（笑）

昨日同僚からのリクエストで
生キャラメルまた作ってみました＾＾
昨日の証拠写真（笑）写すのを忘れたので以前作った時の。。。＾＾；


簡単なので是非作ってみてくださいね＾＾
★レシピですぺこ

鍋に牛乳１５０ccとグラニュー糖１２０ｇを入れて煮とかす。
純生クリーム２００ccとハチミツ１０ｇを加えて
中弱火で半沸騰させながら木べらで
１５～２０分ほどかきまぜる。
（バニラエッセンス７～８滴入れてもいいみたい）
色がかわってとろみがついてきたら
火を止めて
バター大さじ１と水あめ３０ｇを入れてかきまぜ
クッキングシートをひいたバッド（トレー）にあけ
冷蔵庫の中で冷やしてからカットする。
クッキングシートを切って包み紙にして包む。
※要冷蔵。冷凍保存可。冷蔵で２～３日が賞味期限かな？＾＾；
１回に４０～５０個　作れるみたい

花畑牧場風にするには（笑）
バター２０ｇ水あめ１０ｇバニラビーンズ1/5カットに
するらしいです＾＾＊

こちらは参考に↓↓＾＾


☆今日は無性に甘納豆入りのお赤飯が食べたくて。。。＾＾
夕食としてもおかずとしてもへんてこだけれど（笑）
揚げイモも＾＾




☆お赤飯（甘納豆）
4合のもち米をといで水を入れ食紅をほんの少し（入れすぎると大変＾＾；）
今回入れすぎてしまった＾＾；；；；
色がつくかつかない程度がちょうどいいかも？＾＾
水で溶かした食紅を少しずつ入れた方がいいかな？
炊飯器でたいてもいいし蒸し器でもいいし。。。
炊き上がったらすぐ甘納豆1袋分を入れる
混ぜて器に盛って黒ゴマと味塩を振って出来上がり＾＾

☆揚げイモ
じゃがいもをゆでる（塩と砂糖で味付け）またはレンジで。。。
衣は卵1個ホットケーキミックス100ｇ砂糖大さじ1牛乳40ｃｃサラダ油少し
じゃがいもに衣をからめて160～170度の油で揚げて出来上がり＾＾

うげぇ～～甘納豆入り？？？なんて言わずに
是非作って食べてみてください＾＾
甘いようで甘くないんですよ＾＾
おはぎが食べられるなら全く甘く感じず美味しいはず＾＾ｖ

あっ！揚げイモに使った衣で
ソーセージにからめて油で揚げて
揚げたてのアメリカンドッグにグラニュー糖をまぶして食べると
美味しいです＾＾
またまたうげぇ～～～って？（笑）
写真お借りしました↓感謝

こんな風に＾＾私はもっとグラニュー糖つけちゃいます＾＾ククク

最近毎日甘いものばかり作っては食べて。。。
ふぅ～～腰回りが真ん丸になってきました＾＾；

☆なんとなく
失敗して偶然できたとろりとしたヨンハブルーゼリー（笑）と桃タルト＾＾；

☆桃タルト
タルトカップと桃缶が冷蔵庫にあったので。。。
タルトカップにカスタードクリーム入れカステラを少しまたカスタードクリーム
その上に桃をのせただけ＾＾；

たぶん二度と作れないであろうとろりヨンハブルーゼリー＾＾；
☆とろりヨンハブルーゼリー
桃缶のシロップ250ｃｃほどに砂糖大さじ３～４にゼラチン1袋
レンジで溶かし
器に入れて冷蔵庫で冷やす。
ブルーの部分マシュマロで作るゼリーを参考に
マシュマロ16個とブルーのかき氷シロップ100＋水100を
耐熱容器に入れて600Wレンジで1分30秒加熱
加熱後よくかき混ぜてマシュマロを溶かす
冷蔵庫で冷やし固める
本当なら2層に分かれたゼリーになるはずが固まらないし2層にもならず＾＾；
味も濃かったので。。。
桃缶シロップをゼラチンで固めたゼリーをくちゅくちゅにして4等分に
カップにわけて
失敗した固まらなかったブルーのゼリーも混ぜて
4等分にした桃感シロップゼリーの上にのせてみました＾＾；
味もイマイチ＾＾；甘かった＾＾；
見た目はいい感じなのに。。。（笑）

ふぅ～～今日は。。。
この曲かな？＾＾


★。・。・

☆今日は一人ではいるべきではなかった。。。。

5年前の今日　まだ何も知らなかった早朝
何とも言えないあの感覚は。。。
今もまだ忘れられず。。。
気持ちが心がざわざわモヤモヤ息苦しさで飛び起きた日
嫌な事が起きる予感もあって
今日はあの時と同じ感覚がずっとしていて。。。；；
今日は仕事であってほしかった。。。
何かしていないと気が変になりそうで
ヨンハブルーゼリーを作った。
今回はほんとにヨンハブルーのような。。。綺麗なブルー
今日は一日中静かに雨が降っていて
まるで近くにいるような
～～でも見えない。。。ほんとどこにいますか？；；






☆ヨンハブルーゼリー☆
作り方：
ブルーのかき氷シロップ250ｃｃ＋お湯250ｃｃ
砂糖大さじ３～４　ゼラチン2袋
ただ混ぜて冷やすだけ＾＾

☆炊飯器でつくったケーキ
。。。これは膨らまず失敗＾＾；

★。。。

何かしていないと。。。
ふぅ～～気が変になりそうで。。。
だからって。。。うろちょろ？＾＾；
落ち着かないですね。。。きっとみなさんも。。。
空をながめても　；；どこにいますか？；；




















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★ヨンハブルー？？？＾＾

☆またまたブルーゼリーに挑戦＾＾
今回はムースとゼリーの2層に成功（笑）
名付けてヨンハブルー2層ゼリー？？？＾＾
もう少しブルーなら間違いなくヨンハブルーなのに残念＾＾；
作っているときはほんと綺麗なヨンハブルーなのに。。。
固まると水色に。。。＾＾；








アムウェイの2層ゼリーのレシピを参考にしましたニヤッ

☆ヨンハブルー2層ゼリー＾＾☆

アムウェイ鍋の内鍋か１８センチほどの丸い型
材料：ゼラチン20ｇ・水100ｃｃ・牛乳200ｃｃ・砂糖90ｇ・生クリーム100ｃｃ
　ジュース500ｃｃ（ブルーハワイかき氷シロップ250ｃｃ＋水250ｃｃ）

1.ゼラチン20ｇを水100ｃｃでふやかす
2.鍋で牛乳200ｃｃを温め砂糖90ｇ加えてよく混ぜる（沸騰させない）
3.2に1を入れよく混ぜる
4.3に生クリーム100ｃｃ加えて１～３回ほどさっと混ぜる
5.4にブルーかき氷シロップ250ｃｃ＋水250ｃｃ合わせたのを
　一気に勢いよく入れる。この時には決して混ぜないこと！
6.内鍋の型に一気に流しいれる
7.冷蔵庫で4時間程冷やす
8.皿にひっくり返えす（型をほんの少し湯せんにかけて温めるといいかも）

以前作ったヨンハブルーゼリー？＾＾


上の2層ゼリーの作り方で混ぜすぎるとこのようなムースのみになります↓↓


☆お昼にはホットケーキミックスを使ってパンを作ってみました＾＾
HKなだけに食べた感じが蒸しパンのよう＾＾；
でも・・・発酵とかしなくてもいいから短時間で作れるパンですね＾＾





焼き上がり





☆３種類１２個分だと
　　　　ホットケーキミックス300ｇ・薄力粉300ｇ・卵３個
　　　　牛乳300ｃｃ＋塩小さじ１杯半
パン作り方：ボールに卵を割りいれ牛乳＋塩を加えて混ぜ
　　　　　　ホットケーキミックス、薄力粉を加えてよく混ぜる。
　　　　　　アルミケース１２個に混ぜた生地を等分入れる。

☆カントリー男爵風なパン
材料と作り方：ジャガイモ2個（下ゆで）・ツナ缶1缶・コーン（冷凍のでOK）
　　　　　　　玉ねぎ・ピーマン・ピザ用のチーズ
　　　　　　　焼き鳥のたれか豚丼のたれ・マヨネーズ
　　　　　　　アルミケース４個分に分けた生地の上に
　　　　　　　マヨネーズ、玉ねぎ、ピーマン、コーン、ツナをのせ
　　　　　　　その上に焼き鳥のたれをかけてマヨネーズ、上にピザ用のチーズをのせる。
　　　　　　　予熱ありのオーブン200度で１５～２０分程焼く。

☆エッグパン
材料と作り方：ゆで卵２個と玉ねぎみじん切り少しを
　　　　　　　マヨネーズ大さじ２ほどで混ぜ合わす
　　　　　　　ハム３枚ほど千切り
　　　　　　　アルミケース４個分に分けた生地の上に
　　　　　　　卵とハムをのせあらびき黒こしょうを振り
　　　　　　　予熱ありのオーブン200度で１５～２０分程焼く。

☆ピザ風パン
材料と作り方：冷蔵庫にあるもので。。。＾＾；
　　　　　　　ピーマン・玉ねぎ・コーン・ハム・ツナなど
　　　　　　　ピザ用ソース・ピザ用チーズ
　　　　　　　アルミケース４個分に分けた生地の上に
　　　　　　　ピザ用ソースを塗り好みの具をのせてピザ用チーズをのせ
　　　　　　　予熱ありのオーブン200度で１５～２０分程焼く。

子供達にはカントリー男爵風なパンが好評でした＾＾


ソンムル感謝ｷｬｯﾂｲｱｰ【銀魂】
















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★またまたまた作ってみた＾＾

☆今日も急遽休みになったので
懲りずにエッグタルト作ったですにこっ♪
今回は。。。冷凍ﾊﾟｲシートを使ったのとタルトカップを使ったのと2種類
一度に作って一気に食べ＾＾；食べ過ぎ。。。ただいま最高潮に胸焼け中＾＾；；；

ただ・・・ﾊﾟｲシートの方は薄く伸ばし過ぎたのかイマイチ＾＾；
もう少し厚みがあって焦げ目がついた方が美味しそうにみえたのに。。。＾＾；

参考にしたレシピ→冷凍ﾊﾟｲシートのエッグタルトクリック

参考にしたレシピ→タルトカップのエッグタルトクリック

簡単に作れるレシピに感謝＾＾感謝


↑焼き上がりは　こんなにぷっくり膨らんでなんかかわゆい。。。のに

↓だんだんしぼんでしまう＾＾；でもこの間よりは上手にできたかもかも？＾＾






↓ﾊﾟｲシートのは残念＾＾；またトライしてみなきゃ～～～（笑）


☆チョコレートムース＾＾

マシュマロを使うレシピをみつけたので作ってみたら
めちゃ簡単に出来上がり＾＾
でも食べてみたら妙に甘い＾＾；
レシピ見直したら・・・牛乳の量を間違えていた＾＾；

参考にしたレシピ→マシュマロで作るチョコレートムースクリック

★一緒旅から一か月；；

☆一か月早いですね；；

私の気持ち整理記念に（笑）チングちゃんに付き合っていただいた
一緒旅から明日でもう1ヶ月

今回も面白いびっくりな計画を立ててくれたチングeちゃん＾＾
毎回驚かされます（笑）忙しい中ほんとありがと感謝

それに久しぶりに会えた妹のようなチングEちゃんも
ある意味気持ちの整理記念一緒旅となったでしょうねニヤッハート

今回もミステリー一緒旅ツアー？毎回どこに行くのかも知らされぬまま（笑）

まさか・・・一緒に露天風呂に入ることになるとは。。。（爆）

まさか・・・富士山があんなに見られるとは。。。（笑）

まさか・・・レンタカーでの移動とは。。。（笑）

まさか・・・あんなに素敵な所に泊まれるなんて

まさかまさかのことだらけ。。。＾＾

まず高速バスに乗って。。。ん。。。どこに行くの？？？
行くのならヨンハ絡みだよね？？とバスの中でこっそり検索するのにわからん＾＾；

まさか・・・全く関係のない富士急ハイランド？
3人で富士飛行社に乗りたかったからと。。。（笑）

ふんがぁ～～これは・・・ちと
もうちょいスピードがゆっくりだと私的にはよかったけど。。
酔ってしまった（笑）＾＾；でも不思議な感覚おもろかったですね＾＾





↓こんな感じ＾＾；おっこわっ＾＾


ねずみ男と言えばパーカーのヨンハが浮かび（笑）


ラブラブ？




↓↓↓ん。。。絶対これは無理＾＾；
ふんがぁ～～2人は乗りたそうだった＾＾；




エッフェル塔？＾＾



ヨンハと私のB？＾＾


それにしても綺麗＾＾


レンタカーは。。。おっ富士山ナンバーのヨンハブルー？＾＾
ナンバーがおしい。。。でも偶然チングEちゃんのオンマ誕生日ナンバー＾＾


一日目のお泊りはパインツリー＾＾
ログハウスで木の香りいっぱいでおしゃれでめちゃいい感じ＾＾
スタッフさんも親切でまた泊まりたいランキングに入りますねほんわか♪

めちゃ気に入ったので他の人に教えるのがもったいないような。。。（笑）

☆パインツリー☆クリック









まさかの3人一緒に露天風呂＾＾

また必ずここ来れますように祈る




☆ダヤンだぁ～～～＾＾
ここもひそかにいつの日か訪れたいなと思っていたほんわか♪
私の思いがバレバレ＾＾；

☆木ノ花美術館クリック
























いや～～～ダヤンめんこかったぁ～～＾＾

これから台風直撃する当日の空。。。怪しい雲が。。。






こんな台風直撃間近な時に
夜の東京タワーに行きたいとわがままを言って連れて行ってもらいました＾＾ｖ
あっその前に自由の女神にも会いたいと。。。ククク






そばにいた外人さんがつまんでいたので（笑）
真似をしてみたけどつまめなかった（笑）＾＾；


ふぅ～～やっぱり癒される東京タワー＾＾










いつまでもこの場所にいたくて
でもでも風が強くなってきたので；；
2日目の宿泊場所横浜へ＾＾

横浜で韓国料理＾＾
お腹いっぱい
外に出たら～～まさしく台風直撃＾＾；
土砂降りの雨に強風；；

びしょねれになりながらも駅近くだったので
意外にも大丈夫だった＾＾

2日目はここ＾＾

次の日はこんなにいい天気↓↓


客室からは＾＾


なんだかまとまりなく長々となってしまったけど。。。＾＾；
また必ず会えると信じて。。。。
また必ず一緒旅できますように☆祈る
チング達。。。体調大丈夫でしょうか？
今回もほんとお世話になりましたうるうる
ふぅ～～～逢いたいです。。。。とても。・。・。・。・。
思い出すと泣けてきます。・。・。・

★BTM Egg Tart＾＾

☆この時ヨンハが食べていたのはBTM Egg Tartのようですね＾＾
ヨナカフェで教えていただきました＾＾感謝
あっキャプチャしたのをよく見ると。。。＾＾；
BTM Egg Tartとありますね^-^;









どこかでアンドリューのだと聞いた気がしたのですが
この時は違ったのですね＾＾；
それか日本ではアンドリュー韓国ではBTMなのかな？＾＾

あまりにも美味しそうに食べていたので
韓国へ行った時には・・・是非食べましょうね＾＾
うっ。。。。いつ行けるのやらだけど。。。＾＾；；；



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