旅する料理人 | 日々、Malcoco

日々、Malcoco

スペイン人の旦那さんと娘と3人で北スペインの田舎に住んでいます。そんな私達の生活を書いてます。

10年来の友達の紹介で旅する料理人、まりえちゃんがやってきた。

包丁を持って旅してる彼女。

畑作業を手伝ってくれる予定だったけど、雨で作業が出来ず、、、

しばらく他の場所に移動することになりました。

いっぱい刺激されて、美味しいご飯を一緒に食べて

色々話して、これからの彼女の成長がとっても楽しみです!

私の時代とは旅の仕方が違うなーと実感。

ネット社会は色んな事を簡単にしてくれてる。

それが無い時代を旅したのも楽しい思い出。

その経験があるから今の私がいる。

アナログの良い所もデジタルの良い所も

上手に組み合わせていければいいな。

 

畑作業はお任せくださいと、土いじりしてると楽しいって!一人でも畑に行って作業してくれました。

お料理の即興性は普段から鍛えられてる証拠。

何よりお料理が大好きなのが伝わってくるこの笑顔。

 

ログローニョで巡礼者、かなえちゃんとも合流!

こちらバル巡り体験の第一回目!!

 

アルベルゲでの夕食会

 

日本人三人で企画、準備、料理した餃子会

 

レンズ豆のお料理も最高。

 

モロッコから持って来てくれた干しイチジクで酵母をおこした

パン。最高の味です。これにて私は発酵にまたハマり始める。

いい刺激です!